Rozmarina (Rosmarinus officinalis) është shkurre me gjelbërim të përhershëm, shumëvjeçarem me degë të dendura, gjethe me ngjyrë ulliri ose gri. Shkurrja ka një kurorë të dendur, lulet janë të vogla, të bardha ose ngyrë blu e lehtë. Sistemin rrënjor e ka shumë të fuqishëm që i përshtatet tokave të varfra dhe të thata. Nëse i fërkoni degët me dorë, mund të ndjeni një aromë të ndritshme karakteristike. Nëse menaxhohet siç duhet, mund të japë rendiment ekonomik nga 4 deri në 7 vjet.

Origjina e rozmarinës është nga Mesdheu, ku edhe sot ajo rritet e egër.

Cilat janë vlerat e rozmarinës?

Për shkak të atraktivitetit dhe aromës së saj të këndshme, rozmarina përdoret si mbulesë e tokës dhe bimë kopshti. Mund të mbillet si gardh. Është një burim i mirë nektari për bletët. Bima mund të përdoret edhe kundër insekteve. 

Gjethet e freskëta dhe të thara të rozmarinës dhe vajit esencial i saj kanë disa përdorime.

• Gjethet e rozmarinës të freskëta dhe të thata, të plota ose të bluara, përdoren si erëza për supa, salcice, mish, peshk dhe shpendë. 
• Vaji esencial i saj përdoret si përbërës në industri të ndryshme. Për shembull, vaji përdoret për përpunimin e mishit dhe ushqimeve të tjera. 
• Rozmarina vepron në folikulat e flokëve duke stimuluar rritjen e flokëve, kështu që përdoret për përgatitjen e ushqimeve të flokëve. 
• Përdoret në përgatitjen e vajrave dhe pomadave për masazh për qëllime masazhi dhe aromaterapie. 
• Përdoret për lehtësimin e depresionit dhe ndjenjave të përgjumjes. 
• Përdoret gjithashtu si përbërës në sapunë, kremra, qirinj, deodorantë, tonik për flokët, shampo, freskues dhe pesticide organike. 
• Është një material fiksues i shkëlqyer dhe kontribuon në një erë të fortë vaji të freskët, e cila përzihet mirë me erën e ndryshme të vajrave të tjerë dhe shërben për të maskuar aromat e pakëndshme të disa përbërësve të tjerë.

Kërkesat për klimën dhe tokën 

Është bimë e rajoneve të nxehta dhe me diell. Ka kërkesa të veçanta për dritë dhe nxehtësi. Duron dimrat mesatar por në temperaturë -15°C dëmtohet shumë. Rozmarina rritet mirë në zonat që kanë një temperaturë mesatare prej 20°C deri në 25°C dhe kanë reshje mesatare vjetore mbi 500 mm.

Megjithatë, nëse toka është e thatë në kohën e trapiantimit (ndërrimit) të fidanëve kërkohet ujitje. Rozmarina performon mirë brenda një gamë lartësie nga 1500 deri në 3000 metra mbi nivelin e detit. 

Rozmarina kërkon një tokë pjellore argjilo - ranore të drenazhuar mirë me një diapazon pH prej 5,5 deri në 8,0. Nuk rritet mirë në toka të përmbytura me ujë ose me argjilë të lartë (shumë të rënda). Nëse përmbajtja e argjilës në tokë është e lartë, përdorimi e kompostit ose zhavorrit të imët mund të ndryshojë tokën për prodhimin e rozmarinës.

Përgatitja e fidanëve

Koha e përgatitjes së fidanit

Shumimi mund të kryhet me farë nëpërmjet fidanëve dhe fidanë të përgatitura nga copa. Me fidanë të përgatitura nga fara nuk praktikohet për shkak të mbirjes (fuqisë mbirëse) shumë të dobët. Përgatitja e fidanit me copa mund të bëhet në shtretër (fidanishte) ose në vazo.

Koha e përgatitjes së fidanit varet nga plani kohor për mbjelljen dhe vjeljen në terren. Trapiantimi i rozmarinës në fillim të sezonit të shirave lejon që fidanët e rozmarinës të përdorin në mënyrë efektive lagështinë e tokës dhe të sigurojnë shkallë të lartë të mbijetesës së fidanëve, vendosje dhe rritje të shpejtë. Fidanët duhet të rriten në fidanishte për tre muaj. 

Prandaj, rritja e fidanëve duhet të planifikohet tre muaj përpara fillimit të sezonit të shirave ose mbjelljes në vendin e përhershëm. Nga ana tjetër, prodhuesit duhet të kenë parasysh faktin se trapiantimi i ndarë, i rozmarinës, në periudha të ndryshme të vitit, në varësi të parashikimit të tregut, do t'u mundësojë prodhuesve të sigurojnë cilësi të mirë dhe furnizim të vazhdueshëm me bimë të freskëta dhe të maksimizojnë fitimin e tyre.

Zgjedhja e vendit të fidanishtes dhe përgatitja e shtratit

Vendi që do të zgjidhet si fidanishte për përgatitjen e fidanëve duhet të plotësojë kriteret e mëposhtme:

• Uji të jetë i disponueshëm sa duhet;
• Pranë fushës kryesore ku do të bëhet mbjellja e përhershme;
• Të mbrojtur nga ndërhyrja e kafshëve shtëpiake dhe të egra;
• Duhet të ketë akses rrugor për lëndët e para dhe transportin e fidanëve me mjete të thjeshta  ose mjete të tjera transporti në varësi të situatës;
• Të ketë hapësirë (sipërfaqe) ​​të mjaftueshme për të përgatitur sasinë e duhur të fidanëve të planifikuar për t'u rritur;
• Duhet të jetë në hapësirë ​​të hapur pa efektet e hijeve dhe mbeturinave të pemëve në mënyrë që fidanët të marrin dritë të mjaftueshme;
• Nëse është e mundur, zona duhet të mbrohet nga era.

Pas zgjedhjes së vendit të fidanishtes, duke marrë parasysh kriteret e listuara më sipër, hapi tjetër do të jetë përgatitja e shtratit të fidanëve. Shtrati i fidanishtes duhet të ketë një madhësi prej 1m gjerësi dhe 10m gjatësi. Gjerësia e shtretërve të fidanishteve nuk duhet të kalojë 1m për të lehtësuar ujitjen dhe heqjen e barërave të këqija.

Fidanët me copa mund të përgatiten edhe direkt në vazo plastike. Vazot për rritjen e fidanëve duhet të kenë një diametër 8-10 cm. Përdorimi i vazove plastike me diametër më të vogël se 8 cm jep fidanë të vegjël dhe të dobët pasi nuk siguron lëndë ushqyese dhe hapësirë të mjaftueshme për rritjen e rrënjëve. Nga ana tjetër, përdorimi i tenxhereve plastike me diametër më të madh se 10 cm nuk është fitimprurës. Sepse kur rritet diametri, rritet vëllimi i tokës që kërkohet për mbushjen e vazove, kjo do të rrisë koston e mbushjes së vazove, ka nevojë për më shumë hapësirë si ​​dhe do të rrisë koston e transportit. 

Vazot mbushen me dhe, torfë dhe rërë në raportet 2:1:1. Kjo lejon qarkullimin e duhur të ajrit dhe ujit. 

Kini kujdes që të mos e ngjishni shumë tokën në vazo sepse vazot kompakte do të shkaktojnë vështirësi në ajrimin dhe depërtimin e rrënjëve që rezulton në zënie dhe zhvillim të dobët e dobët të fidanëve. 

Për të mbuluar një hektar tokë me rozmarinë kërkohen 27777 fidanë (për distanca të mbjelljes 60 x 60 cm). Përveç kësaj, këshillohet që të llogaritet shtesë 15 për qind e numrit të përgjithshëm të fidanëve për qëllimin e zëvendësimit të fidanëve të tharë dhe të dobët. Kështu, për një hektar duhej të përgatiten gjithsej 31.943 vazo.

Enët e përgatitura duhet të vendosen siç duhet në shtretërit. Pjesa e sipërme e të gjitha enëve të vendosura në çdo shtrat duhet të jetë e niveluar në mënyrë uniforme sa më shumë që të jetë e mundur. Ndryshe do të ketë garë për dritë mes fidanëve. Përveç kësaj, do të jetë e vështirë të ujiten njëtrajtësisht fidanët. Si rezultat, fidanët nuk do të rriten drejt dhe në mënyrë uniforme. Mbulojini vazot me bar për të parandaluar shfaqjen e barërave të këqija në vazo deri në momentin e mbjelljes së copave.

Si bëhet përgatitja e materialit mbjellës, copave? 

Bimët mëmë për përgatitjen e prerjes duhet të jenë pa sëmundje, të performojnë mirë dhe të jenë në fazën e duhur të zhvillimit. Degët e përdorura për përgatitjen e prerjes duhet të jenë të paktën 9 muaj, por jo 1 vjeç.

Mos përdorni bimë të lulëzuara, të vjetra drunore dhe shumë të reja për prerje. Nëse prerjet përgatiten nga degë të tilla, probabiliteti i tharjes së fidanit është shumë i lartë edhe fidanët e mbijetuar nuk do të performojnë mirë pas trapiantimit në fushë. Pas përzgjedhjes së duhur të bimëve të rozmarinës mëmë, përgatitni copa duke matur 10-15 cm nga pjesa e sipërme e degëve. Prisni me kujdes duke përdorur një thikë të mprehtë ose gërshërë të përgatitur për këtë qëllim, në mënyrë që të shmangni rrezikun e çarjes së kërcellit dhe heqjes së lëvores. Nëse prerjet nuk bëhen me kujdes, ato do të thahen lehtësisht dhe do të priren ndaj infeksionit nga sëmundjet.

Ujitni vazot e përgatitura para mbjelljes së copave, përgatitni një vrimë me thellësi 5-7 cm në mes të çdo vazoje. Copave para mbjelljes i hiqen gjethet e poshtme. Për të siguruar zënien  e fidanëve, shtrëngoni fort pjesën e poshtme të prerjes me tokën në mënyrë që copat të mos thahen për shkak të erës dhe qarkullimit të tepërt të ajrit në zonën e rrënjës.

Shërbimet në fidanishte 

Shërbimet kryesore në këtë fazë janë ujitjet të cilat duhet të jenë të kujdesshme si dhe heqja e barërave të këqija për të siguruar një zënie sa më të lartë dhe rritje sa më të mirë të fidanëve. Menjëherë pas mbjelljes kërkohet ujitja. 

Këshillohet përdorimi i shoshave të ujitjes që kanë vrima të imta për të shpërndarë ujin lehtë dhe uniformisht. Përndryshe, uji do të gërryejë tokën në vazo dhe do të ekspozojë rrënjët e fidanëve nga dëmtimi. Kështu, nëse shosha për ujitje nuk janë të disponueshme, si alternativë përdorni dorën tuaj për të spërkatur lehtë ujin mbi fidanë pa e trazuar tokën në vazo. 

Në varësi të kushteve klimatike të zonës, ujitja duhet të bëhet një ose dy herë në ditë. Vazo duhet të mbahet gjithmonë e lagësht. Përdorimi i tepërt i ujit mund të shkaktojë sëmundje, infeksion dhe përdorimi i pamjaftueshëm i ujit kufizon rritjen e fidanëve. Kështu, sasia e aplikimit të ujit nuk duhet të jetë e tepërt ose shumë më e vogël. 

Operacioni i heqjes së barërave të këqija duhet të bëhet sipas nevojës. Për të liruar tokën e vazos për ajrimin dhe zgjerimin e rrënjëve, shkrifërimi i tokës duhet të bëhet 45 ditë pas mbjelljes duke përdorur shkopinj me majë të mprehtë. Kini kujdes maksimal që të mos dëmtoni rrënjët e fidanëve gjatë gërvishtjes (shkrifërimit) të tokës.

Menaxhimi i sëmundjeve dhe dëmtuesve në shtrat: shfaqja e sëmundjeve dhe dëmtuesve në fidanishte nuk është e zakonshme. Megjithatë, për shkak të ndryshimeve në kushtet klimatike, mund të ndodhë një shpërthim i papritur i sëmundjeve dhe dëmtuesve. Prandaj, është e rëndësishme të inspektoni rregullisht fidanishten. 

Gjatë inspektimit, nëse në gjethe vërehen simptoma të ngjashme me pluhurin e bardhë, merrni masat e mëposhtme:

reduktoni sasinë e ujit të përdorur, për të minimizuar ose për të hequr totalisht materialet e derdhjes nga shtretërit e fidanishteve, 

gjatë ujitjes, lani fidanët nga maja e tyre me ujë të bollshëm. Kjo larje do të largojë patogjenët në gjethe dhe në këtë mënyrë do të reduktohet përhapja e sëmundjes. 

Kalitja (forcimi) e fidanëve: për të shmangur tharjen e fidanëve për shkak të stresit gjatë trapiantimit është e rëndësishme të kaliten fidanët që te jenë në gjendje të tolerojnë kushte stresuese në terren në krahasim me shtretërit e fidanishteve.

Operacioni i kalitjes duhet të fillojë dy deri në tre javë para trapiantimit. Sasia e ujit të aplikuar gjithashtu duhet të reduktohet gradualisht. Forcimi i fidanëve është një proces kritik për të siguruar një shkallë të lartë zënies dhe rritje të fuqishme pas trapiantimit në fushë. Nëse nuk bëhet kalitja e fidanëve, fidanët do të thahen lehtësisht, janë të prirë të të preken nga sëmundje dhe dëmtues, nuk do të rriten mirë dhe në fund të fundit do të shkaktojnë ndikim negativ në rendimentin përfundimtar.

Operacionet e menaxhimit në fushë (vendin e përhershëm)

Përgatitja e tokës

Fusha për kultivimin e rozmarinës në një vend ku uji i ujitjes është i aksesueshëm, pa ndikimin  të pemëve me hije, në mënyrë që bimët të marrin diell të plotë. Toka të ketë vlera të pehashit  nga 5,5 deri në 8,0. 

Një fushë që plotëson plotësisht këto kritere, është ideale për produktivitet dhe cilësi të lartë të rozmarinës. 

Pas plugimit toka diskohet ose frezohet disa herë deri sa të përgatitet një shtrat shumë i mirë. Përgatitni kreshtat në hapësirën prej 60 cm, fidanët duhet të vendosen  30 cm më të larta nga fundi i brazdës në mënyrë që të ujiten në mënyrë të sigurt pa prekur rrënjët e bimëve të rozmarinës.

Trapiantimi (ndërrimi në vendin e përhershëm)

Fidanët e rozmarinës bëhen gati për trapiantim tre deri në katër muaj pas mbjelljes. Trapiantimi mund të bëhet tre deri në katër muaj pas mbjelljes së copave në fidanishte. Për zënien e mirë të bimëve është e këshillueshme që trapiantimi i fidanëve të bëhet herët në mëngjes ose vonë pasdite për të zvogëluar sasinë e humbjes së ujit nga fidanët. Gjatë trapiantimit përgatitni një vrimë rreth 15 cm të thellë dhe 15 cm të gjerë duke mbajtur një distancë prej 60 cm rreshti nga rreshti dhe bima nga bima. 

Pra, distancat e mbjelljes zakonisht janë 60 x 60 cm. Distancat e mbjelljes mund të jenë edhe 1m x 1m, kjo varet nga pjelloria e tokës dhe kushtet e motit. Vendosni enët (vazot) e fidanëve afër vrimave. Pritini enët plastike të polietilenit vertikalisht me ndonjë mjet prerës të mprehtë. Vendoseni fidanin menjëherë në vrimë. Kujdesuni që të mos shkëputni tokën që rrethon rrënjën e fidanit gjatë trapiantimit. Mbulojeni vrimën e fidanëve me tokë të sipërme butësisht; mos e shtypni shumë tokën ndërsa mbuloni rrënjët pasi rrënjët e rozmarinës janë të ndjeshme ndaj tokës së ngjeshur. Nëse lagështia e tokës është e ulët, ujiteni fushën menjëherë pas trapiantimit.

Ujitja 

Ujitja në kohën e trapiantimit është thelbësore derisa bimët të vendosen mirë. Në zona kur në kohën e trapiantimit ka reshje trapiantimi duhet të bëhet në fillim të sezonit të shirave. Pasi bima të jetë vendosur mirë në fushë, ajo mund të përballojë kushtet e thata.

Ndërsa, në kushte ku nuk ka reshje, pra uji sigurohet nëpërmjet ujitjes, për tre javët e para pas trapiantimit, ujitja duhet të bëhet një herë në tre ditë ose të paktën një herë në javë në varësi të disponueshmërisë së ujit. Pastaj frekuenca e ujitjes mund të reduktohet në një herë në javë ose dy javë në varësi të disponueshmërisë së ujit. Duhet pasur kujdes që të mos ujitet shumë pasi bima nuk mund të tolerojë gjendjen e prerjes së ujit.

Prashitja dhe heqja e barërave të këqija

Pas 15 ditë deri në një muaj pas trapiantimit është i rëndësishëm një prashitje dhe heqja e barërave të këqija. Vazhdoni praktikën e prashitjes  dhe heqjes së  barërave të këqija  deri në tre muaj pas trapiantimit. Pas tre muajsh heqja e barërave të këqija mund të mos jetë e nevojshme sepse bimët mund të përballojnë efektin e barërave të këqija sepse pasi rritja e bimëve të rozmarinës përparon hapësirat ndër dhe brenda rreshtave do të mbulohen dhe kjo do të kufizojë rritjen e barërave të këqija. 

Megjithatë, monitorimi i kujdesshëm i barërave të këqija është i rëndësishëm sepse disa barëra të dëmshme mund të ndodhin në fushë dhe të ndikojnë në rritjen e bimëve të rozmarinës. Nëse kryhen siç duhet operacionet e nevojshme të prashitjes dhe heqjes së barërave të këqija, mund të sigurohet një kurorë e mirë e bimëve të rozmarinës.

Gjatë prashitjes duhet pasur kujdes që të mos dëmtohen rrënjët pasi rrënjët e rozmarinës janë shumë të ndjeshme ndaj dëmtimeve që do të çojnë në tharjen e degëve ose të gjithë bimës dhe nëse numri i bimëve të thara është i madh, kjo mund të zvogëlojë ndjeshëm rendimentin.

Rinovimi i rozmarinës: Për të rinovuar shkurret, çdo 7-8 vjet, bima pritet në nivelin e tokës. Krasitja e tillë kryhet më shpesh në kultivimin industrial. Është më mirë të kryeni një procedurë të tillë në fund të marsit - fillim të prillit. 

Plehërimi i rozmarinës

Rozmarina nuk kërkon shumë përdorim të plehrave. Përvoja ka treguar se në varësi të kushteve të tokës deri në 100 kg azot në vit nxisin rritjen e shpejtë të rozmarinës. Megjithatë, cilësia e vajit esencial mund të ndikohet nga aplikimi i plehrave të tepërta inorganike. Për të shmangur rrezikun e humbjes së cilësisë rekomandojmë të kultivojnë pa aplikim të plehrave ose të aplikojnë pleh organik pas vjeljes. Prandaj, aplikimi i plehrave organike si komposti ose pleh organik i kalbur mirë  është më  i preferueshëm sesa përdorimi i plehrave inorganike.

Sëmundjet dhe dëmtuesit e rozmarinës

Menaxhimi i duhur në terren është thelbësor për të parandaluar shfaqjen e sëmundjeve dhe dëmtuesve. 

Këto përfshijnë: kontrollin e barërave të këqija, duke u kujdesur që fusha të mos mbajë lagështi të tepërt. Degët e tepërta pengojnë qarkullimin e ajrit duke reduktuar hapësirën midis bimëve dhe krijojnë një mjedis të përshtatshëm për sëmundjet dhe shfaqjen e dëmtuesve. 

Kështu, pritni rregullisht degët e dendura (mbipopulluara) për t'u siguruar që ka hapësirë ​​të mjaftueshme midis bimëve për qarkullimin e ajrit. Sëmundjet dhe dëmtuesit mund të ndodhin dhe të sulmojnë bimët e rozmarinës në çdo fazë të zhvillimit. Prandaj, monitorimi i rregullt dhe i kujdesshëm i fushës së rozmarinës për shenjat dhe simptomat e shfaqjes së sëmundjeve dhe dëmtuesve dhe vlerësimi i kujdesshëm i nivelit të dëmtimit është thelbësor. 

Hiqni degët e sëmura menjëherë për të minimizuar rrezikun e përhapjes. Sëmundja më e zakonshme e rozmarinës është hiri.

Ndërsa, insektet e grimcuara dhe insektet me luspa jastëk njihen si dëmtues të zakonshëm të rozmarinës.

Cilat janë sëmundjet, simptomat dhe masat e kontrollit?

Fusarioza: simptomat e vyshkjes së fusariozës varen nga disa faktorë, duke përfshirë sasinë e inokulimit në tokë, kushtet mjedisore, lëndët ushqyese (veçanërisht azoti) dhe ndjeshmërinë e bimëve bujtëse. 

Infeksioni pasohet nga zverdhja e gjetheve dhe në fund nekroza. Infeksioni në përgjithësi fillon me gjethet më të vjetra dhe përparon në gjethet më të reja. Simptomat fillestare shpesh vihen re kur bima fillon të vyshket. Vyshkja mund të jetë e pjesshme, pra mund të ndodhë në një degëzim të një bimë e cila mund të vyshket dhe të thyhet dhe pjesa tjetër e degëve të mbeten të shëndetshme. Qarkullimi i bimëve në përgjithësi nuk është plotësisht efektiv sepse sporet e fusariozës mbijetojnë kaq gjatë në tokë dhe patogjeni mund të mbijetojë në tokë ose në rrënjët e bimëve bartëse pa simptoma. 

Trajtimi i tokës me një fungicid me spektër të gjerë siguron kontroll të mirë fillestar. Përjashtimi i patogjenit është një nga mjetet më të mira të kontrollit të sëmundjes prandaj, përdorni material mbjellës pa sëmundje dhe varietete rezistente ndaj sëmundjeve.

Hiri: simptomë e sëmundjes është shfaqja e hirit si pluhur të bardhë të përhapur në gjethe. Sëmundja shfaqet kur lagështia e tokës është e tepërt, qarkullimi i ajrit është i dobët, lagështia ajrore është e lartë dhe ndriçim jo i mirë, pra ekzistojnë kushte me hije. Nëse ka prani të sëmundjes, prisni degët e dendura (mbipopulluara) për të siguruar qarkullim më të mirë të ajrit, lëreni tokën të thahet midis seancave të ujitjes dhe minimizoni sasinë e aplikimit të ujit.

Kalbja e rrënjëve: simptomat e sëmundjes janë zbehja e gjetheve e ndjekur nga tharja e të gjithë bimës dhe kalbja e rrënjëve. Sëmundja mund të ndodhë për shkak të lagështirës së tepërt në fushën e rozmarinës si pasojë e kullimit të dobët të tokës me përmbajtje të lartë argjile. Shkak mund të jetë edhe aplikimi i tepërt i plehrave. Nëse sëmundja ndodh, minimizimi i sasisë së ujitjes, mos aplikimi i plehrave, heqja e të gjitha bimëve të prekura, përfshirë tokën përreth mund të jetë e dobishme për të minimizuar përhapjen dhe dëmin që mund të shkaktohet nga sëmundja.

Klikoni këtu nëse dëshironi të dini më shumë për Vjelja dhe trajtimi pas vjeljes i rozmarinës.