TEKNOLOGJIA E KULTIVIMIT TË FEIJOAS




Feijoa (Acca sellowana) i përket familjes Myrtaceae, e cila përfshin edhe guavanë e zakonshme Psidium guajava, e njohur zakonisht si Guava e Ananasit ose Guavasteen, është një pemë frutore shumë funksionale, me gjelbërim të përhershëm, me origjinë në malësitë e Brazilit jugor, Paraguait, Uruguait, Kolumbisë dhe Argjentinës veriore.

Kjo pemë rritet 3-4.5 metra e lartë. Ajo vlerësohet për lulet e saj aromatike dhe frutat e ëmbla e aromatike. Frutat kanë formën e vezës, të cilat kanë një tul të bardhë kremozë dhe të tejdukshëm që i ngjan guavas.

Me shijen e saj të ngjashme me guava të përforcuar nga shija e ananasit tropikal dhe agrumeve, feijoa është një zgjedhje e shkëlqyer për kopshtet shtëpiake, pemishtet urbane dhe kultivimin komercial. Përtej shijes së saj të shijshme, ky frut është shumë ushqyes, i mbushur me kalium, fibra dhe antioksidantë , duke e bërë atë një super ushqim të fuqishëm të shëndetshëm për zemrën.

Vlerat ushqyese dhe përfitimet shëndetësore të feijoas

Feijoa është një frut i pasur me lëndë ushqyese, që siguron minerale, vitamina dhe fibra thelbësore për mirëqenien e përgjithshme.

Përmbajtja ushqyese (për 100 g fruta)

  • Kaloritë: 55 kcal
  • Karbohidratet: 13g
  • Proteina: 0.9g
  • Yndyrë: 0.6g
  • Fibër: 6.4g
  • Vitamina C: 32 mg (forcon imunitetin)
  • Vitamina B6: 0.067 mg (mbështet funksionin e trurit)
  • Kalium: 172mg (rregullon funksionin e zemrës)
  • Magnez: 9 mg (përmirëson funksionin e muskujve)
  • Kalcium: 17 mg (forcon kockat) 

Përfitimet shëndetësore të Feijoas

  • Mbështet shëndetin e zemrës: I pasur me kalium, i cili ndihmon në rregullimin e presionit të gjakut dhe zvogëlon rrezikun e goditjeve në tru. 
  • Përmirëson tretjen: Përmbajtja e lartë e fibrave nxit shëndetin e zorrëve dhe parandalon kapsllëkun.
  • Forcon imunitetin: Vitamina C forcon sistemin imunitar dhe lufton infeksionet.
  • Rregullon funksionin e nervave dhe muskujve: Magnezi dhe kaliumi mbështesin sinjalizimin nervor dhe tkurrjet e muskujve.
  • Ndihmon në menaxhimin e peshës: I ulët në kalori, por i pasur me fibra, duke ju mbajtur të ngopur për më gjatë.
  • I pasur me antioksidantë: Përmban përbërës që mbrojnë nga radikalet e lira dhe plakja.
  • Përmirëson shëndetin e trurit: Vitamina B6 dhe kaliumi kontribuojnë në funksionin njohës dhe qartësinë mendore.
  • Mirëmban lëkurën e shëndetshme: Vitamina C dhe antioksidantët rrisin elasticitetin e lëkurës dhe zvogëlojnë rrudhat.

Profili i shijes dhe përdorimet kulinare

Si e ka shijen feijoa?

Feijoa ka një aromë të ëmbël lulesh dhe një shije tropikale që kombinon guava, ananas dhe një aromë agrumeshTuli i butë, si pelte, është i butë, paksa kokërrzor dhe shumë aromatik, duke e bërë atë një shtesë unike për aplikime të ndryshme në kuzhinë.

Si ta shijoni feijoan në dietën tuaj?

  • Mund t’i konsumoni të freskëta;
  • Lëngje dhe smoothie;  
  • Reçele;  
  • Ëmbëlsira;  
  • Produkte të fermentuara;
  • Sallata dhe salca

Pse duhet të kultivoni Feijoan?

  • Shije unike tropikale; 
  • Shumë ushqyes dhe i shëndetshëm për zemrën;
  • Perfekt për kopshte dhe pemishte shtëpiake (Rritet mirë në oborre, ferma urbane dhe vazo).
  • Rritje e shpejtë dhe me rendiment të lartë (Prodhon fruta brenda 2-3 viteve).
  • Shumë funksionale dhe i shijshëm.  

Cilat janë kërkesat për klimën dhe tokën të feijoas?

Kërkesat për klimën: Feijoa lulëzon në klimat mesdhetare. 

  • Pema e rritur mund të dëmtohet nën – 6.5°C;
  • Frutat dëmtohen nën – 2.5°C; 
  • Kërkon 50 – 200 orë temperatura të ulëta për të diferencuar sythat lulorë. Temperaturat e larta, mbi 38°C e lart mund të dëmtojë frutat, veçanërisht kur shoqërohet me lagështi të ulët.
  • Bimët janë të përshtatshme për rajonet bregdetare sepse tolerojnë spërkatjen me kripë.

Kërkesat për ujin: Mund të rritet mirë pa ujitje plotësuese, megjithatë periudhat e zgjatura të thata mund të çojnë në rënien e frutave dhe gjetheve. Fruti piqet midis 20 dhe 26 javëve pas lulëzimit dhe kryesisht përkon me sezonin e shirave. 

Kërkesat për dritën: Pema rritet mirë në diell të plotë dhe në hije të pjesshme.

Kërkesat për tokën: Feijoa rritet më mirë në toka të kulluara mirë me një pH prej 5.5–7.0. 

Era mund të shkaktojë djegie të frutave dhe degët më të dobëta mund të dëmtohen. Sugjerohet një vend i mbrojtur nga erërat më të forta.

Si të rritni dhe mirëmbani fejioan?

Feijoa mund të rritet nga fara, por rezultatet më të mira janë nga bimët e shartuara.

Feijoa është relativisht e lehtë për t’u kultivuar nga fara, sepse gjendja e tyre e qetësisë nuk përbën shqetësim dhe ato mund të mbillen menjëherë pasi të hiqen nga fruti. Megjithatë, bimët që rezultojnë ka të ngjarë të mos jenë të njëjta me llojin e tyre, që do të thotë se do të jenë gjenetikisht të ndryshme nga bima mëmë. 

Prandaj, rekomandohet shtimi me fidanë të shartuar. Fidanët e prodhuar nga farat mund të përdoren gjithashtu si nënshartesa për kultivarë të dëshirueshëm sepse akoma nuk janë zhvilluar nënshartesa të përmirësuara.

Mbjellja mund të bëhet në vjeshtë ose pranverë.

Distancat e mbjelljes

Pemët e feijoas me gjelbërim të përhershëm në përgjithësi rriten ngadalë dhe mund të formohen si shkurre, gardh ose pemë. 

Distanca midis bimëve është zakonisht 2-4 m, varësisht nëse dëshirohet një kultivim si gardh ose pemë individuale. 

Distanca midis rreshtave 4-5 m. Për kultivimin brenda gardhit, kultivuesit lejojnë të rriten vetëm 5-6 trungjet bazale më të forta. Kur mbahet në formë peme, mbahet një trung i vetëm me 4-6 degë, dhe në pjekuri pemët mund të arrijnë një lartësi prej 3-5 m. 

Krasitja

Krasitja minimale është e nevojshme, përveç zhvillimit dhe mirëmbajtjes së strukturës së dëshiruar në formë gardhi. Pemët mund të shkurtohen për të kontrolluar përhapjen e degëve ose për të lehtësuar mbulesën e pemës për të lejuar shpërndarje më efektive të trajtimeve me spërkatje nëse është e nevojshme. 

Rrallimi i frutave zakonisht nuk bëhet për feijoan. 

Trajtimi i barërave të këqija

Feijo ka një rrënjëzim të cekët prandaj toka rreth bimëve duhet mbajtur e pastër nga barërat e këqija. Kjo realizohet me anë të aplikimeve të mulçërimit ose herbicideve. 

Plehërimi

Pak dihet për kërkesat ushqyese të prodhimit të feijoas. Plehrat konvencionalë, të tillë si 10-10-10 ose 8-3-9, mund të sigurojnë azot, fosfor dhe kalium të mjaftueshëm. Është gjithashtu thelbësore të sigurohen lëndë ushqyese dhe mikronutrientë (mikroelementë) dytësorë për të maksimizuar shëndetin e bimëve dhe cilësinë e frutave. Lëndët ushqyese dytësore përfshijnë magnezin dhe squfurin, dhe mikronutrientët përfshijnë borin, nikelin, manganin, bakrin, zinkun dhe hekurin. Lëndët ushqyese mund të aplikohen ose si pleh kokrrizor (plehërim direkt në tokë), pleh i lëngshëm i aplikuar përmes ujitjes ose nëpërmjet plehërimit gjethor. 

Nëse përdorni pleh kokrrizor rekomandojmë: 

  • për pemët e reja 220 – 450 g/bimë 
  • për bimët në prodhim jo më shumë se 1 kg/bimë

Plehërimi  duhet të bëhen nga fundi i dimrit deri në vjeshtë në intervale 4 deri në 6 javë. 

Dëmtuesit dhe sëmundjet 

Për feijon nuk ka raportime për dëmtues të vazhdueshëm ose kërcënime patogjene. Në Zelandën e Re dhe Amerikën e Jugut janë raportuar dëmtues insektesh si breshkëzat, tripset dhe disa lloje mizash frutash. Gjithashtu ka pasur raportime për kalbje frutash nga antrakonoza (Colletotrichum gleosporoides Penz.). Informacioni mbi patogjenët kërpudhorë në feijoa nuk është i disponueshëm. Për shkak të sezonit të shirave që mbivendoset me periudhën e lulëzimit dhe zhvillimit të frutave, aplikimet me fungicide mund të jenë të nevojshme herë pas here.

Vjelja e frutave

Vjelja e parë e frutave fillon 2-4 vjet pas mbjelljes dhe bimët arrijnë pjekurinë dhe fryt dhënien e plotë në moshën 8-10 vjeç. 

Në një mjedis oborri, rekomandohet të prisni që frutat e para të bien për të përcaktuar se kur duhet të vilni. 

Komercialisht, korrja fillon kur frutat shkëputen lehtësisht nga dega me forcë minimale, ose duke tundur pemën dhe duke e mbledhur në mushama ose rrjeta. Zbutja e frutave dhe një ndryshim ngjyre në një jeshile më të çelët tregojnë gjithashtu pjekuri.

Vjelja fillon që në shtator dhe zgjat deri në nëntor, varësisht nga varieteti. Jetëgjatësia e prodhimit të feijoas është 30-40 vjet, por të dhëna specifike nuk janë të disponueshme. Frutat e pjekura të korrura mund të ruhen midis 0 – 4°C për 4-7 javë, ose afërsisht një javë në temperaturën e dhomës.

Data e publikimit: 26/11/2025


Lini një koment


Shpërndaj në rrjetet sociale: